割烹料理店で修行を積んだ店主が
カウンター越しに腕を振るう「和と肴 勝しま」。
その日に仕入れた新鮮な魚介をメインに
山海旬菜の自然の滋味を引き出すような
和食の旨い一皿を創作しています。
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で
ワンランク上の大人のお食事をご堪能ください。

お好きなものを、お好きなだけ−。
店の看板でもある旬の魚介の造りをはじめ、
揚げ物、焚き物、肉料理、飯物、etc.…
仕込みから仕上げまで丁寧な職人技を施した
多彩なアラカルトをお召し上がりいただけます。
幅広い銘柄を取り揃えた日本酒やワインとの
粋なマリアージュもお楽しみください。